health

13 наименований продуктов, которые никогда не следует есть после истечения срока годности

Не каждая дата, которую вы видите на упаковке продуктов питания, является сроком годности. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), на продуктах чаще всего встречаются следующие обозначения:

13 наименований продуктов, которые никогда не следует есть после истечения срока годности

TL;DR

  • Обозначения на упаковках (Sell by, Use by, Best if used by) не являются окончательными сроками безопасности, за исключением детского питания.
  • Внешний вид и запах не всегда являются надежными показателями свежести, например, молоко может быть небезопасным, даже если выглядит нормально.
  • К продуктам, которые следует выбрасывать сразу после истечения рекомендованного срока, относятся: замены яиц, мягкие сыры, соусы и намазки из банок, картофельные и другие салаты на основе майонеза, холодно-отжатые соки, свежее и рубленое мясо, мясные деликатесы, рыба, листовая зелень, молочные продукты с коротким сроком годности, готовые блюда и упакованные салаты/сэндвичи.