health
ЗОЛОТИСТЫЕ ХРУСТЯЩИЕ БРЮССЕЛЬСКИЕ КАПУСТЫ В ТЕСТЕ: Простой рецепт, который превращает скромные овощи во вкусный, сытный обед
Сочетание фасоли и брокколи, приправленное домашними ароматами, питает тело и напоминает рецепты, на которых выросли поколения в наших краях.
TL;DR
- Рецепт жареной брюссельской капусты в тесте из книги «Православный постный кулинар» Наде Маркович.
- Постный обед для дней поста на масле.
- Брюссельская капуста очищается, варится в соленой воде, затем обваливается в тесте и жарится во фритюре.
- Тесто готовится из муки, теплой подсоленной воды, масла и мелко нарезанной петрушки.
- Готовое блюдо подается теплым, по желанию украшается томатным пюре и белым перцем.