health
Если вы купили такое мясо, немедленно выбросьте его: все легко видно, как только вы откроете упаковку, не рискуйте
Диетолог Дженнифер Палиджан предупредила, что свежесть и безопасность мясного фарша нельзя оценивать только по цвету или сроку годности, но при покупке важно обратит ь внимание и на саму упаковку продукта.
TL;DR
- Обращайте внимание на количество жидкости на дне упаковки и целостность самой упаковки.
- Фарш должен быть холодным на ощупь при покупке.
- Ярко-красный цвет не всегда означает свежесть; серовато-коричневый оттенок внутри может быть нормой.
- Не оставляйте купленный фарш вне холодильника более чем на 1-2 часа.
- При длительном хранении фарш рекомендуется заморозить.