health
РИБА, КАКУЮ ГОТОВИЛИ ОПЫТНЫЕ ДУНАЙСКИЕ РЫБАКИ: Старинный рецепт обеда, который не забывается
Многие верующие не знают, что морепродукты без позвоночника, такие как кальмары, не запрещены в постные дни на масле – попробуйте традиционный рецепт, сочетающий пост и пиршество.
TL;DR
- Рецепт «Рыба по-дунайски» взят из «Православного постного кулинара» Наде Маркович.
- Блюдо подходит для постных дней, когда разрешено употребление рыбы.
- Основные ингредиенты включают рыбу (сом или судак), лук, перец, помидоры, белое вино и специи.
- Рыба готовится путем обжаривания в муке после предварительного маринования в лимонном соке и соли.
- Овощи тушатся в масле от жарки рыбы, затем добавляется вино и специи.