health
Все кладут его в морозилку, думая, что продлевают срок годности: Этот продукт так становится чистым ядом
Думаете, замораживание продуктов продлевает срок годности лука? Узнайте, почему вы его уничтожаете этим способом и как сохранить его на месяцы!
TL;DR
- Замораживание лука разрушает его структуру, вкус и полезные свойства, делая его мягким и безвкусным после разморозки.
- Лук впитывает запахи из морозильной камеры, а морозильная камера начинает пахнуть луком.
- Правильное хранение лука требует проветривания и темного места; холодильник и пластиковые пакеты вызывают гниение.
- Идеальное место для хранения лука – кладовка или прохладная полка, в бумажном пакете или сетчатой корзине.
- Лук нельзя хранить рядом с картофелем, так как лук выделяет газы, ускоряющие прорастание картофеля.