health
Пять видов продуктов, которые могут увеличить риск рака толстой кишки
Рак толстой кишки входит в число основных причин смертности от злокачественных новообразований, и ученые все больше внимания уделяют фактору, который может способствовать его росту – питанию. Число заболевши х среди людей младше 50 лет растет уже десятилетиями, что все чаще связывают с современным западным образом питания. Хорошая новость в том, что большого числа случаев рака толстой кишки можно избежать благодаря изменениям в питании и образе жизни, что делает ежедневный выбор пищи чрезвычайно важным.
TL;DR
- Переработанное мясо (сосиски, салями, бекон) и красное мясо (говядина, свинина, баранина) связаны с повышенным риском из-за консервантов и соединений, образующихся при высоких температурах.
- Ультра-обработанные продукты (печенье, чипсы, фастфуд) с добавками, сахаром и жирами могут негативно влиять на здоровье кишечника.
- Пища с высоким содержанием добавленного сахара, особенно из сладких напитков, может нарушать барьерную функцию кишечника и способствовать воспалению.
- Рафинированные злаки (белый хлеб, белый рис) бедны клетчаткой, которая важна для пищеварения и здоровья кишечника.
- Для снижения риска рекомендуется ограничить потребление этих продуктов, выбирать цельнозерновые, овощи, фрукты, бобовые и рыбу, а также вести активный образ жизни.