health
Чиа пудинг с клубникой
Пудинг с клубникой и семенами чиа — это кремообразный холодный десерт, приготовленный без варки или выпечки. Секрет кроется в семенах чиа, которые поглощают жидкость из йогурта и создают густую текстуру пудинга при хранении в холодильнике, пишет Гастрокутак.
TL;DR
- Десерт готовится без варки и выпечки.
- Семена чиа впитывают жидкость из йогурта, создавая густую текстуру.
- Идеально подходит для завтрака, перекуса или легкого десерта.
- Рекомендуется использовать соотношение 25 г семян чиа на 250 г йогурта для получения плотного пудинга.
- Смесь нужно перемешать через 15 минут после приготовления, чтобы семена не осели на дно.
- Хранение в холодильнике всю ночь обеспечивает более кремовую текстуру.