Storia
giugno 30, 2026
В Сербии принят новый регламент для производителей молока
Министерство сельского хозяйства Сербии приняло новый регламент, который впервые системно регулирует отношения между производителями и закупщиками сырого молока. Документ обязывает заключать письменные договоры с четко определенными условиями, включая цену и срок оплаты не более 30 дней, что должно укрепить позиции производителей.
Сербское молоко наконец-то выходит из эпохи «рукопожатных сделок» — но спор о том, кого на самом деле защищает новый регламент, только начинается.
Как к этому пришли
15 июня Министерство сельского хозяйства, лесного и водного хозяйства опубликовало Правильник об основных элементах договора между производителями и переработчиками или закупщиками сырого молока. Впервые отношения в секторе млекопроизводства описаны «на ясный и системный способ», с четко прописанными правами и обязанностями сторон.1
Документ требует обязательных письменных или электронных договоров: заранее фиксируются цена или методика её расчета, объемы, динамика приёмки молока, сроки и условия оплаты, а также минимальная длительность сотрудничества.2 Срок расчёта — не более 30 дней; за нарушения предусмотрены значительные штрафы — до 0,2 % годового оборота.3
Версия властей: порядок вместо хаоса
Провластные медиа подчеркивают, что регламент приносит «большую уверенность для производителей молока», делая рынок более справедливым и приближая его к европейским стандартам.2 Министр Драган Г ламочич настаивает: производитель «должен знать, когда ему заплатят за его труд», а стабильное молочное хозяйство невозможно без доверия и соблюдения договорных обязательств.3
Акцент — на том, что эпоха устных соглашений и одностороннего диктата закупщиков формально завершается: ключевые условия должны быть «ясно определены заранее».
Оппозиционный ракурс: меньше романтики, больше подозрений
Оппозиционные издания используют почти те же факты, но с иным акцентом: подчёркивается, что речь идёт о новом регламенте по закупке молока, где «цена и условия должны быть определены заранее, никаких больше устных договоренностей».1 За формальной защитой фермеров они видят и усиление контроля государства и крупных переработчиков над мелкими хозяйствами — пока без гарантий, что исходная цена реально вырастет.
Что дальше
Обязательные договоры, прозрачная формула цены и 30-дневный срок оплаты — серьёзный сдвиг на бумаге. Но ответ на главный вопрос — получат ли коровы своих хозяев по-настоящему «экономически устойчивое молочное хозяйство» или просто новые бумаги для подписи — дадут только первые сезоны работы по новым правилам.2