economy

January 17, 2026

​Светски дан пице: Италијанска ндустрија вредна 15 милијарди евра годишње

Сектор пице у Италији остварује годишњи промет од око 15 милијарди евра, обухвата више од 50.000 пицерија, запошљава око 300.000 људи, док се сваког дана у Италији испече више од осам милиона пица, показују резултати Социо-економског Опсерваторијума наполитанске пице у Риму објављени поводом Светског дана пице, који се обележава 17. јануара.

​Светски дан пице: Италијанска ндустрија вредна 15 милијарди евра годишње

TL;DR

  • The Italian pizza sector has an annual turnover of approximately €15 billion.
  • It includes over 50,000 pizzerias and employs around 300,000 people.
  • More than eight million pizzas are baked daily in Italy.
  • Regional price differences exist for a Neapolitan Margherita pizza, with the national average at €7.04.
  • The price of Margherita pizza has increased minimally despite rising ingredient costs, maintaining its "democratic" status.
  • Women hold significant ownership (38.5%) and management (50.5%) positions in the pizza industry.
  • Only 2% of pizza makers (pizzaiolos) are women.

Continue reading the original article

Made withNostr