health
Чувена домаћа вишњевац по рецепту наших бака: Ликер који је имала свака кућа у Југославији
Домаћа вишњевац је традиционални ликер познат по једноставном рецепту и богатом укусу. Вишње треба пажљиво опрати и очистити, затим их ставити у стерилну теглу с шећером и потпуно прелити ракијом.
TL;DR
- Recept za domaću višnjevaču je jednostavan i zahteva malo vremena za pripremu.
- Sastojci uključuju 350g zrelih višanja, 350g šećera, 1 kesicu vanilin šećera i 600ml domaće rakije.
- Višnje treba oprati, očistiti i osušiti, a zatim staviti u sterilnu teglu sa šećerom i rakijom.
- Teglu treba držati na toplom i sunčanom mestu 40 dana, uz povremeno protresanje.
- Nakon zrenja, liker se procedi i sipa u čiste flaše, a puniji ukus postiže se dužim stajanjem.